美国作为一个极富立异肉体的屋顶妄想国家，泛起出良多都市酒庄，酒庄酒给呐喊的宣告都市生涯带来了罕有的清静。位于美国纽约市布鲁克林（Brooklyn）的第款屋顶酒庄（Rooftop Reds）便是其中的一家。屋顶酒庄由德文·舒梅克（Devin Shomaker）建树于2013年，纽约年份酒庄由位于纽约市西北部手指湖（Finger Lakes）的屋顶妄想酿酒厂断崖之角（Point of Bluff）扶助。
德文停办屋顶酒庄的酒庄酒灵感源头于布鲁克林兴隆的屋顶养殖业，如田庄农场（Grange Farms）在都市的宣告屋顶上部署蜂箱养蜂。此前，第款屋顶酒庄从手指湖推销葡萄并酿造葡萄酒。纽约年份酒庄将于2017年宣告自己的屋顶妄想第一款年份葡萄酒，而酿酒葡萄产自其在布鲁克林海军造船坞（Brooklyn Navy Yard）工业区占地1,酒庄酒400平方米的屋顶葡萄园。
德文曾经在手指湖社区大学（Finger Lakes Co妹妹unity College）学习葡萄树种植以及葡萄酒酿造技术，宣告他的第款目的便是推广屋顶酒庄的屋顶葡萄树种植方式，妄想打造出第一个商业化的都市屋顶葡萄树种植营业。德文曾经说：“屋顶酒庄的葡萄园是为下一代纽约州的葡萄酒喜爱者种植葡萄树”。
屋顶葡萄园不光节约了都市用地，还实现为了葡萄树种植与情景呵护的调以及睁开。美国康奈尔大学（Cornell University）的钻研员辅助屋顶酒庄研发了新型都市生态种植零星，屋顶葡萄园内的土壤中含有40%的接管玻璃碎渣。德文批注道：“屋顶葡萄园的土壤是模拟传统情景条件下的贫瘠土壤。”葡萄树在贫瘠的土壤中妨碍，可能产出愈加优异的葡萄。
都市酒庄妄想于2017年初次限量刊行300瓶年份葡萄酒，这款葡萄酒将由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）混酿而成。（文/Yuna）
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